Focaccia con cipolla rossa di Tropea....mmm che profumo..

Con la ricetta che ho appena pubblicato qui sotto ho ricavato due focacce, le alternative sono due, o le guarnite entrambe con i pomodorini oppure optate per una variante come ho fatto io!
Dividete l'impasto dopo la lievitazione, su una meta' metterete il trito di pomodori secchi e basilico, nell'altra invece metterete solo il sale grosso e una volta diposta sulla teglia la  guarnirete con una cipolla e mezza di Tropea tragliata a fette non troppo sottili.
Filo d'olio...pizzico di sale e via in forno insieme all'altra ...deliziosa!